Cebiche、ceviche、sebiche 或 seviche（根据 RAE，它可以写成这四种方式，具体取决于地点）是一道由腌制肉类 – 鱼、海鲜或两者 – 在柑橘调料中组成的菜肴。不同版本的酸橘汁腌鱼是太平洋各个沿海拉丁美洲国家烹饪文化的一部分，这些国家是智利、哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿马和秘鲁。在后者中，它被视为文化遗产。 2 最常用的柑橘类水果是柠檬和酸橙，尽管历史上使用过酸橙。调料还包括一些当地品种的辣椒或辣椒，在中美洲的一些地方被芥末代替。一些准备工作包括切碎的香菜，在其他国家（智利、巴拿马和秘鲁除外），添加番茄酱很常见。肉通常与切片或切碎的洋葱一起腌制，在墨西哥它通常还包括番茄和鳄梨。 3 酸橘汁腌鱼的伴奏也可以有所不同，在厄瓜多尔有车前草、canguil 或 chifles...
Caion Alves
A writer for over 16 years, he has worked on over 15 media portals in different languages. Focused on foreign relations and geopolitics, he has experience in several areas of information technology.
Гуляш — острое блюдо, приготовленное в основном из мяса, лука, перца и паприки, родом...
烤肉串（波斯语：Kabab）是一种种类繁多的串烧食品，起源于中东，后来被巴尔干半岛、高加索地区和欧洲其他地区以及南亚和中亚部分地区采用。一般来说，烤肉串这个词，没有任何其他限定，用来指烤肉串（土耳其语，“şiş kebap”），它是用烤肉串烹制的。1 然而，在中东，这个名字指的是它在立式炉子上烤或煮成卷的压肉，可以装在盘子上，在杜鲁姆或拉马昆。 烤肉串的传统肉是羊肉，但根据当地口味和宗教禁令，今天它是用牛肉、羊肉、山羊、鸡肉、猪肉或鱼制成的。在大多数情况下，它通常是脂肪组织，虽然这个词通常听起来相同或看起来相同，但不应将称为 kebab 的烤肉串与称为 keppe 的肉丸混淆，因为 keppe 通常基于切碎或磨碎的生肉，尽管经过大量腌制或浸渍，原始烤肉串通常用多种香料（ras el hanout）混合调味，其基本成分包括小茴香、牛至、芫荽、姜黄、香菜、辣椒粉、肉豆蔻、辣椒和肉桂。所有这些成分的混合物都被压碎并以不同的比例添加，这取决于主祭。 看看土耳其鸡肉串的好食谱！
Kartoffelsalat или картофельный салат — одно из самых известных блюд немецкой кухни. Это блюдо, состоящее...
Today on Cooking Up Love, we are making our easy sage sausage stuffing recipe...
Наси горенг — типичное блюдо из риса индонезийской и малайской кухни, это вариант жареного...
Печенье с арахисовым маслом (также известное как арахисовое) — это тип печенья, который отличается...
Мясной фарш, включая фарш, мясной фарш (австрийский), взвешенный, мясной фарш или хэш, представляет собой...
汉堡包是一种由碎肉或蔬菜制成的三明治，以在烤架或烤架上烹制的牛排的形式粘合，但也可以油炸或烘烤。在西班牙语国家之外，更常见的是美国面额汉堡，即汉堡的缩写。它以一种轻薄的面包呈现，一分为二，呈椭圆形。它通常伴随着洋葱圈、生菜叶、番茄片、泡菜片和炸薯条。它通常用一些调味品调味，如番茄酱、芥末、调味酱、番茄酱或蛋黄酱等。1 如果放上一层加工过的奶酪，它就变成了一个带有奶酪的汉堡包（芝士汉堡），2 有时也称为黄色汉堡. 19世纪汉堡三明治的发明是有争议的，因为许多作者声称是第一个在两个面包之间放入碎牛肉牛排（汉堡牛排）的人。 3 汉堡在 20 世纪随着快餐概念的出现而发展，并且在那个世纪它获得了一种特殊的象征主义。它是美国美食的标志性食物之一（与炸鸡和苹果派一起）。1 第一家将汉堡包作为快餐食品的连锁餐厅是 1990 年代的 White Castle。1920 年（他的思想家是埃德加·沃尔多“比利”英格拉姆），4 和后来的...
Тыква спагетти – это высокоурожайный ранний сорт садовой тыквы (Cucurbita pepo) из семейства тыквенных....
Лапша – это разновидность удлиненного теста (макарон), небольшого размера и приплюснутой формы, из которых...
Узнайте, как приготовить соус «Альфредо», идеально подходящий к лапше. Ознакомьтесь с этим простым и легким...
Карне асада – это мясное блюдо мексиканской кухни, как правило, из говяжьего живота, которое...
华夫饼（来自法语 gaufre），也被称为华夫饼、Wafol 或华夫饼（来自荷兰语 Wafel）的外文单词，是一种具有类似威化饼的松脆面团的饼干，是比利时原产的威化饼类型，是在两个盘子之间煮熟。华夫饼干的声音在西班牙独家使用。华夫饼具有网格的外观，这是华夫饼铁模具（带有铸铁或铝制成的特殊模具的板）的结果。挤压的网格形状确保整个面团都被煮熟。很常见的做法是，在用发酵面粉混合物制成的水发亮的面团中，添加其他成分作为奶油，其中最常见的是巧克力或冰淇淋。在保持 100 摄氏度的温度和恒定的密封蒸汽压力的盘子之间烹饪的做法，使其制备在极端寒冷的气候中有用，并赋予其特有的橙色。它是热的。 在这个食谱中，您将学习如何准备脆华夫饼，看看吧！
Узнайте, как приготовить идеальный турецкий салат из булгура на обед и ужин. Ознакомьтесь с этим...
Макаруны – это густые сладости, приготовленные из миндаля и яичного белка или с густой...
Флан, также называемый кесилло, представляет собой десерт из заварного крема, который готовится из цельных...
Маффин (широко известный на испанском языке как magdalena, panquecito, ponquecito, ponqué, чашка или торт)...
墨西哥辣酱玉米饼馅是墨西哥的一道菜，用玉米饼卷制成，并在制备过程中用辣椒蘸辣酱。1 根据风格，辣酱玉米饼馅可以搭配或塞满肉类——鸡肉、牛肉、火鸡——奶酪. 或煮熟的蔬菜；以及一些额外的装饰，通常由新鲜切碎或切片的洋葱、生菜、奶油和奶酪组成。 在墨西哥，辣酱玉米饼馅被认为是一种传统食品，其成分是：肉末、鞣制（甜菜、洋葱、欧芹、大蒜、百里香、辣椒、胡萝卜、青豆、豌豆、中卷心菜、牛至、醋）、番茄酱、牛肉、鸡肉或猪肉…… 学习如何用这个很棒的食谱制作素食“鸡肉”西葫芦辣酱玉米饼馅！
Фриттата, от итальянского fritto (причастие от глагола friggere (жарить) и от латинского frixùra) –...
Чтобы приготовить отличный жареный рис по-корейски, посмотрите рецепт, который мы для вас выбрали!
Узнайте, как приготовить фаршированный кето сладкий перец, чтобы вы могли съесть вкусное блюдо, не...
Тушеное мясо – это кулинарный процесс приготовления пищи, которая тушится в закрытой посуде. Тушеное мясо,...
Узнайте, как приготовить напиток эспрессо-мартини по этому рецепту, который легко и просто воспроизвести дома!...
Квашеная капуста – это кулинарный продукт некоторых кухонь Центральной Европы, таких как: Германия, Австрия,...
Позоле – это традиционный мексиканский суп, приготовленный из никстамализованных зерен кукурузы, обычно сорта какауазинтли,...
Картофель в мундире или запеченный картофель – типичное блюдо английской кухни, которое заключается в...
gnocchi 或 gnocchi，也称为意大利术语 gnocco，复数 gnocchi [ˈɲɔkki]，是用马铃薯或木薯与小麦粉混合制成的意大利面，是意大利美食的典型菜肴，可与酱汁一起食用：Sugo、肉酱或白色。 学习如何制作美味的汤团食谱！
Лемонграсс (или лимончино) – типичный итальянский ликер, получаемый путем мацерации цедры лимона и, возможно,...
Яблочный пирог – это фруктовый пирог из яблочного теста. Вариантов много, а яблоко можно нарезать...