番茄酱是一种由番茄制成的酱汁,通常用作其他酱汁的基础,或用作意大利面、比萨饼和其他菜肴的配料。它通常是通过在橄榄油中炒洋葱和大蒜,加入压碎或切丁的西红柿,然后将混合物炖至变稠并且味道融合在一起而制成的。其他调味料,如盐、胡椒以及罗勒和牛至等香草,通常会添加到酱汁中以增强其风味。


















































Moong dal 是一种常用于印度菜的扁豆。它是由去壳并分成两半的整个绿月豆制成的。木豆很小,呈黄色,煮熟后味道温和,质地呈奶油状。它经常被用来制作木豆,这是一种由扁豆制成的流行印度菜,以及汤、炖菜和咖喱。