咸牛肉是先用盐水处理,然后用醋炖的牛肉。 使用的肉块通常属于所谓的裙子的切块。 爱尔兰是肉罐头的早期出口国,爱尔兰的科克地区从 1600 年到 1825 年生产肉罐头,英国军队在拿破仑战争期间是从软木罐头的咸牛肉中供应的。 这个名字的由来来自英语中称为corned的盐水过程。 除了其原始形式外,它通常以可食用的金属罐形式呈现。 该产品由乌拉圭推广,将咸牛肉纳入世界美食。位于阿根廷共和国恩特雷里奥斯省 Liebig 镇的德国-英国公司 Liebig Extract...
















































松饼是一种用甜面包和其他成分(尤其是糖果)制成的糕点产品。在标准模具中的烤箱中烹制,它们有一个圆柱形底座和一个更宽的表面,形状像蘑菇。底部通常用特殊的糕点或铝纸包裹,虽然它的大小可以变化,但它的直径比成年人的手掌还小。 学习如何以简单易行的方式制作蓝莓松饼!








































Coq au vin 是法国美食的招牌菜,由腌制的公鸡切块制成,然后在红葡萄酒或白葡萄酒中炖制,再加入一束加尼酒、培根、蘑菇、胡萝卜和洋葱。它是一种加入大量酒的炖公鸡(一般用的酒是红的,有时也用白的)。它通常还有一些萝卜或洋葱类蔬菜,改进后的版本甚至可以包括一些蘑菇,传统上是羊肚菌)。 学习如何用这个简单易行的食谱制作 Coq Au Vin!