Moong dal 是一种常用于印度菜的扁豆。它是由去壳并分成两半的整个绿月豆制成的。木豆很小,呈黄色,煮熟后味道温和,质地呈奶油状。它经常被用来制作木豆,这是一种由扁豆制成的流行印度菜,以及汤、炖菜和咖喱。