烤排骨是法国美食的典型烹饪方法,由整条牛肉或排骨组成,在烤箱中的油盘中烤制。它通常在同一个托盘上搭配蔬菜(土豆、胡萝卜……)或水果(浆果)或香草调味品,如新鲜迷迭香或香料。食谱有多种版本,然而,在法国烹饪传统中,这道肉类菜肴和其他肉类菜肴通常伴随着一杯红酒。 学习如何用这个简单易行的食谱制作你的烤肋排!