Chicken Fajitas 是一种受欢迎的 Tex-Mex 菜肴,由腌制和烤制或炒制的鸡肉条、切成薄片的甜椒和洋葱制成,放在热面粉玉米饼上。Fajitas 通常用辣椒粉、小茴香和烟熏辣椒粉等墨西哥香料混合调味,并配上切碎的奶酪、酸奶油、莎莎酱、鳄梨酱和切碎的新鲜香菜等配料。这道菜以其大胆的口味和炙热的外观而闻名,通常在热铸铁煎锅上供应。