Month: May 2025











































薄饼(Blini,单数:blin)是一种薄薄的、圆形的、典型的小煎饼,起源于俄罗斯和其他斯拉夫国家。它们是由面粉、鸡蛋、牛奶、有时还含有酵母的面糊制成的。薄饼可以是咸味的或甜味的,具体取决于所使用的配料和馅料。常见的咸味配料包括酸奶油、烟熏三文鱼、鱼子酱和各种肉类或奶酪。




















































雅法蛋糕是一种饼干大小的蛋糕,由McVitie和Price于1927年在英国推出,并以雅法橙子命名。它们由海绵蛋糕底组成,上面覆盖一层橙味果冻,并涂上一层薄薄的巧克力。尽管名字叫“雅法蛋糕”,但在英国,出于税收目的,雅法蛋糕被视为蛋糕而不是饼干,这导致了 1991 年著名的法律案件,麦维他成功主张雅法蛋糕应免征增值税 (VAT)。