Американские блины — это разновидность завтрака, приготовленная из теста из муки, яиц, молока и разрыхлителя (например, разрыхлителя).
Американские блины
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesИх обычно готовят на сковороде или сковороде и подают с маслом и кленовым сиропом.
Вариации включают блины на пахте и блины с черникой.
Их часто подают в закусочных и кафе для завтраков в Соединенных Штатах.
Ingredients
1 стакан универсальной муки
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан молока
1 большое яйцо
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка ванильного экстракта
Directions
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо, а затем добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются (несколько комочков в порядке).
- Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне.
- Используйте ковш или мерный стакан, чтобы вылить 1/4 стакана теста на сковороду для каждого блина.
- Готовьте блины до тех пор, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки, а края не станут выглядеть застывшими, затем переверните и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- Подавайте блины теплыми со сливочным маслом и кленовым сиропом.
