Month: March 2025



































































Sopapilla 是一种在拉丁美洲和美国西南部美食中很受欢迎的糕点。据信它起源于西班牙语地区。“sopapilla”这个名字源自西班牙语单词“sopaipilla”,它来自“sopaipa”,盖丘亚语单词,意思是浸在油中的面包。 Sopapillas 通常由面粉、水、盐(有时还添加发酵粉)的简单面团制成。将面团擀开,切成正方形或三角形,然后油炸至膨胀并变成金黄色。其结果是一种轻盈、通风的糕点,外皮酥脆,内里柔软。