Month: December 2024







































英式松饼是一种小而圆的典型扁平面包产品,在世界各地(尤其是美国和英国)普遍消费。尽管有它的名字,但我们今天所知道的英式松饼与美国美食的联系更为密切。 英式松饼是由面粉、水、酵母、盐和一些糖组成的简单面团制成的。将面团混合,使其发酵,然后分成小圆。然后将这些圆饼在煎锅或煎锅中烹制,这使它们具有特有的扁平形状,外皮略脆。英式松饼通常水平剖开,分成两半,然后在食用前烘烤。 它们用途广泛,可以以多种方式提供。常见的配料包括黄油、果酱、蜂蜜、花生酱或奶油干酪。它们也很受欢迎,用来制作早餐三明治,通常搭配鸡蛋、培根或香肠。




























































基辅鸡是一道很受欢迎的菜肴,将去骨鸡胸肉捣碎,裹上一块冷黄油(通常加入香草),然后裹上面包屑并油炸。这道菜以其丰富可口的黄油、大蒜和香草馅而闻名,当鸡肉煮熟时,这些馅料会融化,在酥脆的面包屑鸡肉中形成美味可口的酱汁。 “基辅鸡”这个名字来源于乌克兰基辅市,但这道菜的确切起源仍然存在争议。一些人将其归因于俄罗斯或法国烹饪的影响,而另一些人则认为它是在乌克兰创造的。无论其起源如何,基辅鸡已成为许多国际美食中深受喜爱的经典,并且经常与土豆泥和蔬菜等配菜一起食用。