Рецепты 🍳

Ознакомьтесь со всеми рецептами, опубликованными на нашем портале. Это рецепты разных стран и кухонь мира.























Kofta 是中东、南亚和地中海美食中的一道受欢迎的菜肴。它通常由碎肉或碎肉(例如牛肉、羊肉、鸡肉或猪肉)甚至蔬菜组成,与各种香料、香草混合,有时还有面包屑或米饭。然后将混合物制成小球或小饼,并以多种方式烹饪,包括油炸、烘烤或在酱汁中慢炖。




四川鸡,也拼写为“四川鸡”,是一道起源于中国四川省的流行中国菜肴。川菜以口味大胆、麻辣着称,川鸡也不例外。这道菜的特色是一口大小的鸡肉,与各种配料一起炒,包括花椒、辣椒、大蒜、生姜以及其他香料和调味料。 川鸡的最大特点是使用四川花椒,除了辣味之外,花椒还给菜肴带来独特的麻木和刺痛感。这些大胆口味的组合创造了一种复杂而丰富的口味,许多人都觉得非常满意。
















泡泡华夫饼,也称为鸡蛋华夫饼或泡芙,是一种起源于香港的流行街头食品和甜点。它是用一种特殊的面糊制成的,这种面糊形成一种独特的纹理,类似于通风的球形口袋网格,这使得华夫饼具有特有的“气泡”外观。 用于制作泡泡华夫饼的面糊通常包括面粉、鸡蛋、糖、牛奶等成分,有时还包括其他调味料或色素。将面糊倒入专门设计的带有球形模具的华夫饼熨斗中,将华夫饼煮成格子状的圆形蓬松气泡图案。








酿鸡胸肉是一道很受欢迎的菜肴,去骨去皮的鸡胸肉在烹饪前充满了美味的配料混合物。馅料可以包括多种成分,如奶酪、蔬菜、香草、香料,有时甚至是肉类。通常将鸡胸肉切开或切开,形成一个可以填充混合物的口袋,然后用牙签或厨房麻线将其密封,以防止烹饪过程中填充物掉落。












泡菜炒饭是一道流行的韩国菜肴,将米饭与泡菜和其他配料混合在一起。泡菜是韩国传统的发酵蔬菜菜肴,通常由大白菜和各种调味料制成,包括辣椒、大蒜、生姜和盐。它具有辛辣、浓郁和微酸的味道。 制作泡菜炒饭时,将煮熟的米饭与切碎的泡菜以及其他配料(例如蔬菜、蛋白质(如肉丁、豆腐或虾)以及酱油、芝麻油等调味料,有时还加入辣椒酱(韩式辣椒酱))一起炒。红辣椒酱)。结果是一道美味辛辣的菜肴,混合了米饭、泡菜和其他配料的质地。








深盘披萨是一种披萨,其特点是厚实的饼皮和丰富的配料层。它起源于美国芝加哥,通常被称为“芝加哥式披萨”。与传统的薄皮披萨不同,深盘披萨的特点是边缘较高的披萨皮,高度可达几英寸,形成一个深“盘”来容纳配料。 与传统披萨相比,深盘披萨的各层通常以相反的顺序组装。外壳形成底层,然后是奶酪(通常是马苏里拉奶酪),然后是各种配料,例如香肠、蔬菜,有时还有其他类型的肉类。然后,披萨上撒上厚厚的番茄酱,通常含有整个或压碎的番茄、香草和调味料。 深盘披萨是在类似于蛋糕或馅饼盘的圆形深锅中烘烤的。由于其厚皮和分层结构,与薄皮披萨相比,深盘披萨需要更长的烘烤时间。其结果是披萨具有浓郁、丰盛的味道和令人满意的质地组合。








史多伦是一种传统的德国圣诞面包,通常在节日期间享用。它起源于德累斯顿市,不仅在德国而且在世界其他地区都很流行。 史多伦是一种香甜浓郁的水果面包,由含有面粉、黄油、糖、牛奶和鸡蛋等成分的发酵面团制成。它通常点缀着蜜饯、葡萄干和醋栗等干果,有时还点缀着杏仁等坚果。面团通常用肉桂、肉豆蔻和小豆蔻等香料调味,这有助于增加其节日的香气和味道。 果子蛋糕的一大特色是其形状,象征着裹在襁褓中的婴儿耶稣。面包通常被制成椭圆形或面包状,中间有一个驼峰,让人想起婴儿的形象。烘烤后,果子蛋糕上通常会撒上糖粉,以代表婴儿的襁褓。








Paneer tikka 是一种流行的印度开胃菜或由印度奶酪制成的小吃,印度奶酪是一种印度干酪。这是一道将大块芝士浸泡在酸奶和香料的混合物中,然后串起来、烧烤或烘烤,直到外面烧焦并稍微酥脆,而内部仍然柔软多汁的菜肴。 芝士提卡的腌料通常包括酸奶、柠檬汁、孜然、香菜、姜黄、加拉姆马沙拉和红辣椒粉等各种香料,以及大蒜、生姜,有时还包括芥末油以调味。腌制的芝士块通常会在串上散布色彩缤纷的甜椒、洋葱和西红柿,以增加多样性并增强风味。