Рецепты 🍳

Ознакомьтесь со всеми рецептами, опубликованными на нашем портале. Это рецепты разных стран и кухонь мира.









糖饼干由糖、面粉、黄油、鸡蛋、香草和发酵粉或小苏打制成。糖饼干是手工制作的或卷成形状的。它们通常用糖霜、颗粒或两者的组合装饰。在北美,装饰糖饼干在圣诞节或万圣节等假期特别受欢迎。 在 1700 年代中期,拿撒勒地区的新教德国定居者完善了一种称为拿撒勒糖曲奇的糖曲奇食谱。2001 年 9 月 5 日,宾夕法尼亚州采用糖曲奇作为官方曲奇。 糖曲奇很可能来自早期的曲奇,一种称为杂物的无酵母曲奇。 学习如何用这个简单、简单、快速的食谱制作你的糖曲奇!










豆豉是一种来自受控天然大豆发酵的食品,以蛋糕的形式呈现。它是一种原产于印度尼西亚的产品,在那里非常受欢迎,尤其是在爪哇岛,它被认为是一种食物。简单,为正常饮食提供蛋白质,在东南亚其他美食中也可以找到。 看看一个简单易行的豆豉食谱!












饺子,也称为 mandu,是一种典型的中国菜饺子或馄饨,在中国、日本和韩国以及亚洲以外地区非常流行。饺子是用碎肉或蔬菜卷成薄薄的面团制成的,通常用手指密封。饺子不应与馄饨混淆:饺子皮较厚,较细长,更类似于意大利馄饨,通常与酱油(或辣酱)一起食用;虽然馄饨皮很薄,但它们更像一个球体,通常放在肉汤中。 了解如何以简单易行的方式制作饺子!








奶油蛋卷、蛋黄面包、小圆面包、奶油蛋卷或瑞士面包,是一种源自法国的甜食,由鸡蛋、酵母、牛奶、黄油(每公斤面粉 400 克或更多)和糖制成的糊状物。面包皮在烘烤前变成褐色,从而获得其特有的颜色,而面包屑则呈淡黄色。像面包一样,它通常有多种形式,包括环形和六角形面包。在面包中添加葡萄干作为补充是很常见的。 在委内瑞拉,当它们以半球形方式制备时,它被称为 ambrosiana,它的团块内还有葡萄干和蜜饯,并撒上糖粉。 学习如何以简单易行的方式制作奶油蛋卷汉堡面包!




饺子是一块面团,有时是填充的,在液体中烹制,例如水、汤或包裹在水果、蔬菜、肉或鱼上的甜面团,并且可以烘烤。它们是用面粉、土豆、面包或无酵饼制成的,可以包括肉、鱼或甜食,无论是在馅料中还是与面团混合,都可以是甜的或辣的。它们可以单独食用,可以在汤或炖菜中食用,也可以与肉汁或其他形式一起食用。虽然有些食谱看起来像在水中煮熟的固体面团,如汤团,但其他食谱看起来像皮薄的肉丸,如馄饨。 学习如何制作美味的煎饺!




Chow mein Chow mein这个名字是中文的拉丁化,指的是一种以炒面为基础的菜肴,其中有数百(或数千)种变体。“mein”的发音是粤语“mian”是普通话。“面”/“面”字的意思是“面”。有不同类型的变种,最著名的是那些用洋葱、姜、麻油、酱油制成的变种,所有这些都是油炸的,主要伴随着鸡肉等肉类。 学习如何制作美味的炒面食谱!








肉桂卷是 1920 年代在瑞典和丹麦创造的面包卷(一种甜面包)。虽然肉桂卷自 19 世纪下半叶就为人所知,但由于其原料成本,它只在经济资源充足的家庭中烘烤。 第一次世界大战后,由于精制面粉、糖和肉桂的短缺,糕点店出现了新型甜面包。不要将肉桂卷与 Wienerbrød 混淆。 今天,它是美国和北欧典型的糕点特产。在瑞典,它被称为“kanelbulle”。它是一种非常受欢迎的松饼来搭配咖啡。自 1999 年以来,每年 10 月 4...






Gazpacho 是一种冷汤,含有各种成分,如橄榄油、醋、水、生蔬菜,通常是西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱和大蒜。有旧版本在主要成分中添加豆粉、苦橙或杏仁。而且它们不包括番茄,直到美洲殖民化之前,番茄才在其成分中使用。 它通常在炎热的夏季供应凉爽。它的颜色从淡橙色到红色不等,这取决于是否使用了更多或更少成熟的西红柿(它提供了一种称为番茄红素的天然色素)。目前西班牙凉菜汤的来源尚不确定,尽管它传统上被认为是来自安达卢西亚内陆的菜肴。那里盛产橄榄油和园艺产品,夏季非常干燥炎热,因此通常被称为安达卢西亚西班牙凉菜汤。尽管如此,西班牙凉菜汤作为“碎”菜的起源早于蔬菜在其制备过程中的使用,并且可以追溯到安达卢斯时代。 世界上最大的西班牙凉菜汤由 Unica Group 公司于 2019 年 6 月 10 日在西班牙阿尔梅里亚市制造。具体而言,使用 6,000...






三文鱼和鳟鱼是鲑鱼科的海洋和淡水鱼(euryhalin),分布在世界大部分地区的海洋中,其中一些物种仅生活在欧洲和亚洲的淡水中。它的名字来自拉丁诗篇,在古罗马就是这样称呼这些鱼的。至于遗传学,它们是鲑鱼和太平洋鳟鱼(Oncorhynchus 属)的近亲,并且具有相似的解剖结构,尽管线粒体 DNA 的分析有显示了这两个属之间的差异。 学习如何制作简单、简单、美味的大蒜香草烤三文鱼食谱!






玛格丽塔是一种由龙舌兰酒、三秒酒和酸橙或柠檬汁制成的鸡尾酒。它通常在玻璃杯边缘加盐。饮料在摇动冰块(加冰块)、混合冰块(冷冻玛格丽塔)或不加冰块(面朝上)时供应。尽管在各种各样的玻璃容器中供应玛格丽塔酒已经变得可以接受,从鸡尾酒和酒杯,甚至是大篷车,这种饮料传统上是用同名玛格丽塔酒杯盛装的,这是 A 鸡尾酒杯的阶梯直径变体或香槟长笛,类似于倒置的帽子。 看看一个很棒的冷冻玛格丽塔食谱!




Garam masala 是一种香料混合物,广泛用于印度、孟加拉国、巴基斯坦、尼泊尔和其他东南亚美食。它的成分因地区而异,甚至因家庭而异,因此没有“原始配方”。根据成分的不同,garam masala 可能会略带辛辣。将这些成分烤至香,然后一起研磨。 Garam masala 可以单独使用或与其他调味料一起使用,用于调味腌泡汁、调味品、沙拉、炒菜、汤,甚至可以用于蛋糕和饼干等甜点中。 在印地语中,masala 的意思是“香料混合物”,garam 的意思是“热”,因为根据阿育吠陀医学,它的成分会导致体温升高。 学习如何用这个简单易行的食谱制作自制的 Garam Masala。








馄饨是一种意大利面食的名称,里面装满了不同的配料,通常折叠成方形。它们伴随着某种类型的酱汁,尤其是番茄(类似于 ragú)、tucos、香蒜酱(罗勒酱)或奶油。 在阿根廷、智利、哥斯达黎加、墨西哥、巴拉圭、秘鲁和乌拉圭,它们被称为复数“馄饨”,在委内瑞拉被称为“馄饨”,在西班牙和哥伦比亚被称为“馄饨”。 了解如何以简单、轻松和快速的方式制作奶油馄饨。














意大利面是一种用硬粒面粉和水制成的意大利面食。它的形状像一根细长的绳索,截面为圆形,大约在 25 到 30 厘米之间。它是意大利美食中最具代表性的成分之一,其受欢迎程度超越了其他国家。 学习如何用这个简单易行的食谱制作意大利肉酱!