Рецепты

Ознакомьтесь со всеми рецептами, опубликованными на нашем портале. Это рецепты разных стран и кухонь мира.

茄克土豆或烤土豆是英国美食的典型食物,包括将白土豆在烤箱中烘烤 2 小时(在微波炉中烘烤 6-12 分钟),直到里面变软,然后切成两半。在上面涂上黄油,或者还有一种叫做凉拌卷心菜的沙拉,它是卷心菜、胡萝卜、洋葱和蛋黄酱的混合物,或者它们也经常覆盖着奶酪和炸洋葱。 学习如何用这个简单易行的食谱制作美味的烤土豆!




柠檬草(或 limoncino)是一种典型的意大利利口酒,通过将柠檬皮和可能的其他柑橘类水果浸泡在酒精中,与水和糖的糖浆混合而成。它是坎帕尼亚地区的典型产品,特别是用在萨勒诺湾的阿马尔菲海岸种植的柠檬制成。 在瓶中保存至少一个月后,它就变成了经典的黄色利口酒,特别适合在饭后作为消化酒享用。它非常冷。它通常用于糖果,目的是为甜糕点或果冻调味。 意大利其他地区也生产柠檬酒,柠檬来自加尔达湖、的里雅斯特、特伦蒂诺和西西里岛。随着柠檬酒在意大利的流行,美国开始使用加州柠檬生产柠檬酒,相当于全国产量的90%。在多米尼加共和国,有多种这种手工酒是用伏特加或白朗姆酒浸泡波斯型绿色柠檬的果皮制成的。自 1923 年以来,当地一家公司在西班牙的 Yepes 生产了另一种名为 Limoncillo 的品种。 了解如何使用此食谱以简单快捷的方式准备您的柠檬酒。






苹果派是用涂有苹果的面团制成的水果馅饼。有很多变种,苹果可以切碎或蜜饯。苹果可以直接放在面团上或奶油底上。有一些变种,其中面团围绕整个水果,如传统的盎格鲁-撒克逊苹果派,或者相反,将面团放在水果上然后将其翻过来,如法国 Tarte Tatin。它是最受欢迎和国际化的水果馅饼之一。 学习如何用这个食谱做一个简单的苹果派!








白软干酪在国际上以其意大利名称意大利乳清干酪(在阿根廷和委内瑞拉也称为乳清干酪1)而闻名,是一种通过发酵和烹饪乳清获得的乳制品。这种乳清是奶酪生产过程中遗留下来的副产品,所以干酪不是奶酪,而是另一种乳制品衍生物。2 将乳清发酵然后煮熟,使液体凝固形成白色糊状物,温和的味道和柔软和颗粒状的质地。 学习如何用这个简单、简单、快捷的食谱制作自制乳清干酪!












在墨西哥,不同部分的猪肉被称为肉卷,包括用猪油油炸的肉。巨大的铜锅或不锈钢平底锅用于制备。 准备它们的传统方法是用盐和tequesquite调味肉和猪肉内脏,尽管取决于准备它们的人,食谱可能会有所不同。例如,可以用黑胡椒、大蒜、鸡汤粉等香草和香料调味,也可以适量加盐。一旦猪肉部分被油炸,可能包括可乐、橙汁、啤酒、水和牛奶的溶液与油炸一起被添加到锅中,并搅拌以防止形成。的粘连。最后的添加使这道菜具有独特的金色色调。 学习如何制作简单的墨西哥辣肉卷食谱。




Halloumi 是一种原产于塞浦路斯的奶酪。它传统上是用山羊和绵羊奶的混合物制成的,尽管你可以从牛奶中找到哈罗米。工业制造的哈罗米牛奶比山羊奶和绵羊奶含有更多的牛奶。这种比例的变化降低了成本,但改变了风味,以及烧烤时的特性。 看看一个简单易行的烤哈罗米沙拉食谱!




Fajita是Tex-Mex美食(墨西哥和德克萨斯美食的融合)中最传统和最受欢迎的菜肴之一。它由在烤架上烤制并切成条状的肉组成,放在玉米粉或小麦粉玉米饼上。最初,法士达只用牛肉做;如今,它们已流行于猪肉、鸡肉(鸡肉卷饼)等;即使是虾。在一些餐馆里,肉是和辣椒和洋葱一起烤的。搭配法士达的最受欢迎的调味品是酸奶油、鳄梨酱、加洛奶酪、奶酪或番茄。 学习如何用这个食谱以简单易行的方式制作法士达!












糖饼干由糖、面粉、黄油、鸡蛋、香草和发酵粉或小苏打制成。糖饼干是手工制作的或卷成形状的。它们通常用糖霜、颗粒或两者的组合装饰。在北美,装饰糖饼干在圣诞节或万圣节等假期特别受欢迎。 在 1700 年代中期,拿撒勒地区的新教德国定居者完善了一种称为拿撒勒糖曲奇的糖曲奇食谱。2001 年 9 月 5 日,宾夕法尼亚州采用糖曲奇作为官方曲奇。 糖曲奇很可能来自早期的曲奇,一种称为杂物的无酵母曲奇。 学习如何用这个简单、简单、快速的食谱制作你的糖曲奇!










豆豉是一种来自受控天然大豆发酵的食品,以蛋糕的形式呈现。它是一种原产于印度尼西亚的产品,在那里非常受欢迎,尤其是在爪哇岛,它被认为是一种食物。简单,为正常饮食提供蛋白质,在东南亚其他美食中也可以找到。 看看一个简单易行的豆豉食谱!












饺子,也称为 mandu,是一种典型的中国菜饺子或馄饨,在中国、日本和韩国以及亚洲以外地区非常流行。饺子是用碎肉或蔬菜卷成薄薄的面团制成的,通常用手指密封。饺子不应与馄饨混淆:饺子皮较厚,较细长,更类似于意大利馄饨,通常与酱油(或辣酱)一起食用;虽然馄饨皮很薄,但它们更像一个球体,通常放在肉汤中。 了解如何以简单易行的方式制作饺子!








奶油蛋卷、蛋黄面包、小圆面包、奶油蛋卷或瑞士面包,是一种源自法国的甜食,由鸡蛋、酵母、牛奶、黄油(每公斤面粉 400 克或更多)和糖制成的糊状物。面包皮在烘烤前变成褐色,从而获得其特有的颜色,而面包屑则呈淡黄色。像面包一样,它通常有多种形式,包括环形和六角形面包。在面包中添加葡萄干作为补充是很常见的。 在委内瑞拉,当它们以半球形方式制备时,它被称为 ambrosiana,它的团块内还有葡萄干和蜜饯,并撒上糖粉。 学习如何以简单易行的方式制作奶油蛋卷汉堡面包!




饺子是一块面团,有时是填充的,在液体中烹制,例如水、汤或包裹在水果、蔬菜、肉或鱼上的甜面团,并且可以烘烤。它们是用面粉、土豆、面包或无酵饼制成的,可以包括肉、鱼或甜食,无论是在馅料中还是与面团混合,都可以是甜的或辣的。它们可以单独食用,可以在汤或炖菜中食用,也可以与肉汁或其他形式一起食用。虽然有些食谱看起来像在水中煮熟的固体面团,如汤团,但其他食谱看起来像皮薄的肉丸,如馄饨。 学习如何制作美味的煎饺!




Chow mein Chow mein这个名字是中文的拉丁化,指的是一种以炒面为基础的菜肴,其中有数百(或数千)种变体。“mein”的发音是粤语“mian”是普通话。“面”/“面”字的意思是“面”。有不同类型的变种,最著名的是那些用洋葱、姜、麻油、酱油制成的变种,所有这些都是油炸的,主要伴随着鸡肉等肉类。 学习如何制作美味的炒面食谱!








肉桂卷是 1920 年代在瑞典和丹麦创造的面包卷(一种甜面包)。虽然肉桂卷自 19 世纪下半叶就为人所知,但由于其原料成本,它只在经济资源充足的家庭中烘烤。 第一次世界大战后,由于精制面粉、糖和肉桂的短缺,糕点店出现了新型甜面包。不要将肉桂卷与 Wienerbrød 混淆。 今天,它是美国和北欧典型的糕点特产。在瑞典,它被称为“kanelbulle”。它是一种非常受欢迎的松饼来搭配咖啡。自 1999 年以来,每年 10 月 4...