Рецепты

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史多伦是一种传统的德国圣诞面包,通常在节日期间享用。它起源于德累斯顿市,不仅在德国而且在世界其他地区都很流行。 史多伦是一种香甜浓郁的水果面包,由含有面粉、黄油、糖、牛奶和鸡蛋等成分的发酵面团制成。它通常点缀着蜜饯、葡萄干和醋栗等干果,有时还点缀着杏仁等坚果。面团通常用肉桂、肉豆蔻和小豆蔻等香料调味,这有助于增加其节日的香气和味道。 果子蛋糕的一大特色是其形状,象征着裹在襁褓中的婴儿耶稣。面包通常被制成椭圆形或面包状,中间有一个驼峰,让人想起婴儿的形象。烘烤后,果子蛋糕上通常会撒上糖粉,以代表婴儿的襁褓。








Paneer tikka 是一种流行的印度开胃菜或由印度奶酪制成的小吃,印度奶酪是一种印度干酪。这是一道将大块芝士浸泡在酸奶和香料的混合物中,然后串起来、烧烤或烘烤,直到外面烧焦并稍微酥脆,而内部仍然柔软多汁的菜肴。 芝士提卡的腌料通常包括酸奶、柠檬汁、孜然、香菜、姜黄、加拉姆马沙拉和红辣椒粉等各种香料,以及大蒜、生姜,有时还包括芥末油以调味。腌制的芝士块通常会在串上散布色彩缤纷的甜椒、洋葱和西红柿,以增加多样性并增强风味。














“满洲菜”通常指的是印度-中国美食的一种风格,在印度特别流行。它由油炸蔬菜或蛋白质(如花椰菜、芝士、鸡肉,甚至鱼)饺子组成,饺子上涂有浓郁可口的酱汁。酱汁通常由酱油、生姜、大蒜、青辣椒和其他香料混合制成,创造出甜、辣、咸的味道。








































羽衣甘蓝片是一种流行的健康零食,由羽衣甘蓝叶制成,经过烘烤或脱水直至变得酥脆。羽衣甘蓝是一种绿叶蔬菜,以其众多的健康益处而闻名,包括富含维生素、矿物质和抗氧化剂。 为了制作羽衣甘蓝片,通常将羽衣甘蓝叶清洗并彻底干燥以除去水分。然后,它们通常会涂上少量的油(例如橄榄油),以及一些调味料,例如盐、胡椒、大蒜粉或营养酵母,以增强风味。将调味过的羽衣甘蓝叶单层铺在烤盘上,在烤箱中低温烘烤直至变脆,或者可以使用食品脱水机脱水。












藜麦沙拉是一道营养美味的菜肴,主要由藜麦制成,藜麦是一种起源于南美洲安第斯地区的谷物作物。藜麦因其众多的健康益处和烹饪的多功能性而在全世界广受欢迎。它天然不含麸质,蛋白质含量高,并含有必需氨基酸,使其成为大米或小麦等传统谷物的绝佳替代品。 为了制作藜麦沙拉,煮熟的藜麦作为基础,通常与各种色彩缤纷的蔬菜、香草和调味品结合在一起。沙拉可以冷食或在室温下食用,使其成为一种清爽而令人满意的选择,尤其是在温暖的月份。




柠檬鸡是许多美食中的一道受欢迎的菜肴,特别是在地中海和中国烹饪中。它通常由去骨去皮的鸡块组成,用柠檬成分腌制、涂上或煮熟,以赋予浓郁的柑橘味。 在地中海美食中,柠檬鸡通常指的是用柠檬汁、橄榄油、大蒜、香草和香料的混合物腌制鸡肉的菜肴。然后将腌制好的鸡肉进行烧烤、烘烤或平底锅煎至熟透,从而得到美味多汁并带有一丝柠檬味的鸡肉。




太妃糖布丁是一种经典的英国甜点,因其丰富而令人垂涎的口味而深受人们喜爱。这是一种用枣子或李子制成的湿润海绵蛋糕,上面覆盖着粘稠的太妃糖酱,通常搭配一块香草冰淇淋、生奶油或蛋奶冻。 布丁本身通常是通过将切碎的枣子或李子与热水、小苏打、面粉、黄油、糖、鸡蛋,有时还加入肉桂或肉豆蔻等香料制成的。然后将混合物烘烤直至变成柔软粘稠的蛋糕。 太妃糖酱是甜点的亮点,由黄油、红糖和奶油一起融化,直至形成光滑浓稠的酱汁。将这种酱汁倒在温热的布丁上,使其浸入蛋糕中,形成甘美、香甜、粘稠的质地。




Pimm’s 是一个在英国特别受欢迎的酒精饮料品牌。Pimm’s的招牌产品是Pimm’s 1号,这是一款水果杯利口酒。它是由伦敦调酒师詹姆斯·皮姆 (James Pimm) 在 1800 年代中期发明的,作为帮助消化的草药滋补品。Pimm’s No. 1 的确切配方是一个严格保密的秘密,但众所周知,它含有杜松子酒和各种水果风味以及香草和香料的混合物。




鸡肉炒面是一道受欢迎的中国菜肴,在世界各地的许多中餐馆中都很常见。这是一种炒面,通常由鸡肉、蔬菜和面条组成。“chow mein”这个名字在粤语中翻译为“炒面”。 这道菜通常以煮熟的鸡蛋面开始,然后与切块或切片的鸡肉以及洋葱、青椒、胡萝卜、豆芽和卷心菜等各种蔬菜一起炒。食材在高温下快速煮熟,赋予菜肴特有的烟熏风味。




塔吉锅既是一种菜肴,也是传统烹饪容器的名称。这是一道起源于摩洛哥的北非菜肴,现在在世界许多地方都很受欢迎。 塔吉锅菜通常由慢煮的肉(如羊肉、鸡肉或牛肉)或蔬菜组成,并用芳香香料、香草和水果调味。塔吉锅的常见配料包括洋葱、大蒜、生姜、小茴香、香菜、肉桂、藏红花、腌制柠檬、橄榄和杏子或李子等干果。这些成分的结合创造出浓郁可口的酱汁。 烹饪容器也称为塔吉锅,是一种粘土或陶瓷锅,具有宽而浅的底座和锥形盖子。盖子的独特形状有助于保留和循环蒸汽,使味道融合在一起,使食材变得嫩滑多汁。塔吉锅传统上放置在木炭或煤气火上,但也可以在炉灶或烤箱中使用。