Салат «Уотергейт» — классический американский десерт, в котором взбитые сливки, измельченный ананас, смесь для фисташкового пудинга, мини-зефирки и рубленые орехи создают легкий и кремовый салат, который слегка сладкий, ореховый и воздушный. Это блюдо не требует выпечки, его быстро готовят, его часто подают на встречах, праздниках или пикниках, и оно популярно благодаря своему пастельно-зеленому цвету, уникальной текстуре и сбалансированной сладости.
Салат «Уотергейт»
4
servings30
minutesСалат «Уотергейт» был популярен в 1970-х годах, предположительно, вдохновленный скандалом «Уотергейт» или просто игривой тенденцией к наименованию той эпохи. Некоторые считают, что он был создан компанией Kraft Foods после того, как они представили смесь для фисташкового пудинга, поскольку оригинальный рецепт был напечатан на коробке с пудингом. С тех пор десертный салат стал ностальгическим фаворитом в США
Ingredients
1 упаковка (3,4 унции) смеси для пудинга быстрого приготовления с фисташками
1 банка (20 унций) измельченных ананасов, без жидкости
1 стакан мини-зефира
1/2 стакана рубленых грецких орехов или пекана (по желанию)
1/2 стакана кокосовой стружки (по желанию, для придания текстуры)
1 контейнер (8 унций) взбитых сливок (например, Cool Whip), размороженных
Вишни Мараскино (для украшения, по желанию)
Directions
- В большой миске смешайте смесь для пудинга с фисташками и измельченным ананасом без жидкости. Перемешивайте до тех пор, пока смесь для пудинга полностью не растворится в соке ананаса и смесь не станет равномерно зеленой.
- Добавьте мини-зефир и орехи (если используете). Зефир добавит текстуру, а орехи дадут приятный хруст.
- Аккуратно добавьте взбитую заправку, перемешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются и салат не станет легким и воздушным.
- Охладите салат не менее 1 часа, чтобы вкусы смешались, а текстура застыла. Подавайте охлажденным.
- Перед подачей украсьте сверху вишнями коктейльной вишней или посыпьте орехами по желанию.
