Печенье с соусом — традиционное блюдо для завтрака в США. Обычно он состоит из теплых слоеных бисквитов, разделенных пополам и покрытых сливочным соусом из колбасы и молока. Подливка для колбас обычно приправлена солью и черным перцем и имеет слегка острый и пикантный вкус.
Печенье и соус
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesПеченье и соус часто подают в качестве сытного и сытного завтрака или позднего завтрака и популярны в южных и среднезападных регионах США.
Ingredients
8 штук печенья (домашнего или купленного в магазине)
1 фунт колбасы для завтрака
1/4 стакана универсальной муки
3 стакана молока
Соль и перец для вкуса
Directions
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Если вы используете домашнее печенье, приготовьте его по своему рецепту или испеките купленное в магазине печенье в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Пока печенье выпекается, приготовьте колбасу для завтрака в большой сковороде на среднем огне, разбивая ее на мелкие кусочки по мере приготовления.
Готовьте, пока колбаса не подрумянится и не прожарится, около 8-10 минут. - Посыпьте колбасу мукой и перемешайте.
Готовьте 1-2 минуты, пока мука полностью не впитается и не начнет слегка коричневеть. - Медленно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Варить 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Если соус слишком густой, вы можете добавить больше молока, чтобы разбавить его. - Приправить соус солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячие бисквиты, полив сверху соусом из сосисок.
Наслаждаться!
