Вот рецепт табуле, который вы можете приготовить:
Табуле
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking timeminutes
Табуле — традиционный ближневосточный салат, приготовленный из киноа, помидоров, огурцов, петрушки и других ингредиентов.
Ingredients
1 чашка приготовленной киноа
2 спелых помидора, нарезанных кубиками
1 огурец, нарезанный кубиками
1/2 стакана нарезанной петрушки
1/2 стакана нарезанной мяты
1/2 стакана нарезанных зеленых оливок
1/2 стакана лимонного сока
4 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Directions
- В миске смешайте приготовленную киноа, помидоры, огурец, петрушку, мяту и оливки.
- В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Вылейте смесь на салат из киноа и хорошо перемешайте.
- Охладите табуле в холодильнике примерно 1 час, чтобы ароматы смешались.
- Подавать свежим.
Notes
- Совет: вы можете добавить в табуле другие ингредиенты, например, зерна пшеницы или вареную и измельченную курицу, чтобы сделать блюдо более питательным и ароматным. Вы также можете подать табуле с йогуртом в качестве соуса, чтобы придать рецепту сливочный вкус.