Рисовый пудинг — типичный гастрономический десерт многих стран, приготовленный путем медленного приготовления риса с молоком и сахаром. Его подают горячим или холодным. Обычно его посыпают корицей, ванилью или цедрой лимона для аромата.
Этот рецепт рисового пудинга прост и легок в приготовлении, проверьте его!
Рисовый пудинг
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesВы можете подавать его горячим, а можете подавать холодным.
Вы можете сделать это с нуля или использовать остатки.
Приготовим рисовый пудинг.
Итак, сегодня мы приготовим рисовый пудинг с нуля.
Ingredients
1 стакан белого риса среднего зерна
4½ стакана цельного молока
1 столовая ложка сливочного масла
½ стакана сахара
1 палочка корицы
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
½ стакана густых сливок
молотая корица (для украшения)
Directions
- В кастрюлю добавьте рис, молоко, масло, сахар и палочку корицы.
- Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, накрыв крышкой, но время от времени помешивая, в течение 35 минут или пока рис не впитает жидкость.
- Перемешайте и накройте крышкой.
- Теперь каждые три-пять, пять-десять минут, время от времени возвращайтесь и хорошенько перемешайте.
- Удалите палочку корицы.
- Посыпьте молотой корицей или небольшим количеством густых сливок, орехами, изюмом, шоколадом или чем-то еще, что вам нравится.
- Ваш рисовый пудинг готов!