这是在家制作通心粉的食谱：
马尼科蒂
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
35
minutesManicotti 是一种美味的意大利菜，由塞满馅料的意大利面管组成，并用酱汁和奶酪烘烤。
Ingredients
1 盒 manicotti 意大利面壳
2 杯乳清干酪
1/2 杯磨碎的帕玛森芝士
1个鸡蛋
1/4 杯切碎的新鲜欧芹
盐和胡椒粉调味
2杯马力拉酱
1 杯切碎的马苏里拉奶酪
Directions
- 将烤箱预热至 375°F (190°C)。
用不粘的烹饪喷雾润滑 9×13 英寸的烤盘。 - 根据包装说明烹制通心粉壳，直到它们变硬。
- 沥干并用冷水冲洗贝壳，然后放在一边。
- 在一个大搅拌碗中，混合意大利乳清干酪、帕玛森芝士、鸡蛋、欧芹、盐和胡椒粉。
搅拌均匀，直到光滑并充分结合。 - 将奶酪混合物倒入裱花袋或可重新密封的大塑料袋中。
切掉袋子的一角，形成一个 1 英寸的开口。 - 用奶酪混合物填充每个通心粉壳，使用裱花袋或塑料袋将混合物挤入管中。
- 将 marinara 酱汁倒在通心粉上，均匀地铺在意大利面上。
- 将切碎的马苏里拉奶酪撒在马力拉酱上面。
- 用铝箔盖住烤盘并烘烤 25 分钟。
- 取下箔纸，再烘烤 10-15 分钟，直到奶酪融化并起泡。
- 上菜前让通心粉冷却几分钟。
享受！
