“奶酪球”一词可以指几种不同的东西，但最常见的含义是一种派对开胃菜，由软奶酪（通常是奶油奶酪和切达奶酪）的混合物制成，成型为球状，冷藏，然后涂上一层松脆的配料，如切碎的坚果、香草或香料。
芝士球
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
40
minutes奶酪球通常与饼干或生蔬菜一起食用，是聚餐和其他聚会的热门选择。
它们很容易提前制作，并且可以定制各种口味和成分。
Ingredients
8 盎司 奶油干酪，软化
4 盎司 切达干酪，切碎
1/4 杯 切碎的山核桃
1/4 杯 切碎的蔓越莓干
1汤匙切碎的韭菜
1/2 茶匙 干蒜粉
1/4 茶匙 盐
1/4 茶匙 黑胡椒
Directions
- 在一个中等大小的碗中，将软化的奶油干酪和切达干酪丝混合在一起，直至光滑。
- 加入切碎的山核桃、干蔓越莓、细香葱、大蒜粉、盐和胡椒。
充分混合直至所有物质均匀混合。 - 用手将奶酪混合物揉成球状。
- 将奶酪球放在盘子或浅盘上。
你可以让它保持原样，也可以涂上你选择的配料。
这里有一些想法：切碎的坚果（杏仁、核桃、开心果）
新鲜香草（切碎的欧芹、迷迭香、百里香）
所有百吉饼调味料碎
饼干碎
面包糠面包屑 - 用保鲜膜盖住奶酪球并冷藏至少 2 小时，或直至变硬。
- 将奶酪球与饼干或切片蔬菜（如胡萝卜、芹菜或青椒）一起食用。
让奶酪球在室温下稍微软化约 30 分钟，然后食用。