芝士汉堡是一种上面撒有奶酪的汉堡包。它通常由放置在切片汉堡面包内的煮熟的碎牛肉馅饼组成，并在馅饼顶部融化一片或多片奶酪。芝士汉堡是一种流行的快餐食品，通常配有各种配料，如生菜、番茄、洋葱、泡菜、番茄酱、芥末和蛋黄酱。它是许多快餐店菜单的主食，也通常在家中制作或在休闲餐饮场所供应。
芝士汉堡
Course: 食谱 🍳份量
1
份量准备时间
20
minutes烹饪时间
5
minutes您可以随意用您最喜欢的配料和调味品定制这个基本食谱，以满足您的口味偏好。
Ingredients
1 磅（450 克）碎牛肉（最好是 80/20 混合以获得多汁）
盐和胡椒粉调味
4个汉堡包
4 片奶酪（常见的选择包括切达干酪、美式奶酪或瑞士奶酪）
可选配料：生菜、番茄片、洋葱片、泡菜、番茄酱、芥末、蛋黄酱等。
Directions
- 将烤架或煎锅预热至中高温。
- 将碎牛肉分成四等份，然后将其成型为约 1/2 至 3/4 英寸厚的肉饼。
将拇指按入每个肉饼的中心，形成一个小凹痕（这有助于肉饼均匀烹饪并防止它们膨胀太多）。 - 用盐和胡椒调味每个肉饼的两面。
- 将肉饼放在烤架或煎锅上，每面煎约 4-5 分钟，或直至达到您想要的熟度（中等温度为 160°F 或 71°C）。
- 在烹饪的最后一分钟，在每个肉饼上放一片奶酪并让它融化。
- 当肉饼烹饪时，将汉堡包放在烤架或煎锅上轻轻烤一下。
- 将带有融化奶酪的熟肉饼放在每个面包的下半部分，组装起司汉堡。
添加您想要的配料，例如生菜、番茄、洋葱、泡菜、番茄酱、芥末或蛋黄酱。 - 将面包的上半部分放在配料上，完成芝士汉堡。
- 立即上桌，享受美味的自制芝士汉堡！
