Solanum melongena — растение со съедобными плодами, обычно однолетними, из рода Solanum семейства Solanaceae.
Чтобы ваши баклажаны с чесноком получились идеальными, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.
Чесночные баклажаны (итальянский рецепт)
Servings
1
servingsPrep time
20
minutesCooking time
5
minutesЭтот рецепт баклажанов с чесноком получается очень вкусным.
Следуйте пошаговому способу приготовления, используя ингредиенты из списка ниже.
Ingredients
1 баклажан
3 зубчика чеснока
Петрушка
1 чайная ложка острого перца
40 мл оливкового масла
Соль
Перец
Directions
- 1 баклажан нарезать ломтиками;
- Оставить баклажаны в подсоленной воде на 10 мин;
- В миску добавить 40 мл оливкового масла;
- Добавьте нарезанную петрушку;
- Добавить 2-3 зубчика раздавленного чеснока;
- Добавить 1 чайную ложку острого перца с ароматными травами;
- Добавить перец;
- Размешать;
- оставить соус набухать на 20-30 мин;
- баклажаны обсушить;
- Смажьте сковороду оливковым маслом;
- Добавьте баклажаны;
- Добавьте соль;
- Коричневый с обеих сторон;
- Переложить на тарелку и добавить соус приправы;
- Накройте и оставьте баклажаны на 30 минут, чтобы они ароматизировались;
- Ваш чесночный баклажан (итальянский рецепт) готов!
