Термин «сырный шарик» может относиться к разным вещам, но наиболее распространенное значение — это праздничная закуска, приготовленная из смеси мягких сыров, обычно сливочного сыра и сыра чеддер, сформованная в шарик, охлажденная, а затем покрытая сырным шариком. хрустящая начинка, например измельченные орехи, зелень или специи.
Сырный шарик
4
servings30
minutes40
minutesСырные шарики обычно подают с крекерами или сырыми овощами, и они являются популярным выбором для обедов и других встреч.
Их легко приготовить заранее, и их можно персонализировать, используя различные вкусы и ингредиенты.
Ingredients
8 унций сливочного сыра, размягченного
4 унции острого сыра чеддер, натертого
1/4 стакана нарезанных орехов пекан
1/4 стакана нарезанной сушеной клюквы
1 столовая ложка нарезанного чеснока
1/2 чайной ложки сушеного чесночного порошка
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
Directions
- В средней миске взбейте размягченный сливочный сыр и тертый сыр чеддер до получения однородной массы.
- Добавьте нарезанные орехи пекан, сушеную клюкву, зеленый лук, чесночный порошок, соль и перец.
Хорошо перемешайте, пока все не смешается равномерно. - Руками сформируйте из сырной смеси шарик.
- Положите сырный шарик на тарелку или неглубокое блюдо.
Вы можете оставить его простым или покрыть топпингом по вашему выбору.
Вот несколько идей:Орехи рубленые (миндаль, грецкие, фисташки)
Свежая зелень (нарезанная петрушка, розмарин, тимьян)
Все приправы для бублика
Измельченные сухари
Панировочные сухари Панко - Накройте сырный шарик полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или пока он не затвердеет.
- Подавайте сырный шарик с крекерами или нарезанными овощами, например морковью, сельдереем или болгарским перцем.
Перед подачей дайте сырному шарику немного размягчиться при комнатной температуре примерно за 30 минут.