Спагетти с курицей — вкусное и сытное блюдо, приготовленное из нежной курицы, сливочного соуса и спагетти.
Спагетти с курицей
4
servings30
minutes20
minutesИдеально подходит для семейных обедов или посиделок, так как сочетает в себе вкусы, которые понравятся всем. Соус обычно представляет собой смесь сыра, сливок и куриного бульона, что делает его насыщенным и сытным.
Ingredients
500 г спагетти
2 куриные грудки (без костей и кожи)
1 банка (400 г) грибного крем-супа (или куриного крем-супа)
1 банка (400 г) нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили (без жидкости)
1 стакан куриного бульона
1 стакан тертого сыра чеддер
1 маленькая луковица, нарезанная
1 болгарский перец, нарезанный (по желанию)
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ч.л. паприки
Соль и перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
1 стакан тертого сыра моцарелла (для посыпки)
Свежая петрушка (для украшения)
Directions
- Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
- Приправьте куриные грудки солью, перцем и паприкой. Обжарьте курицу по 5-7 минут с каждой стороны до полной готовности. Снимите со сковороды, дайте ей немного остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
- Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
- В ту же сковороду добавьте еще столовую ложку оливкового масла. Обжарьте лук, чеснок и болгарский перец (если используете) до мягкости и появления аромата, около 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю грибной крем-суп, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили и куриный бульон. Перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте тертый сыр чеддер и перемешивайте, пока он не расплавится и соус не станет кремообразным.
- Добавьте измельченную курицу и приготовленные спагетти в соус. Перемешайте все вместе, пока паста не будет хорошо покрыта соусом.
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Переложите куриную смесь со спагетти в форму для выпечки. Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла.
- Выпекайте 20 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Достав из духовки, украсьте свежей петрушкой.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
