Сингапурский слинг — знаменитый коктейль на основе джина, который появился в баре Long Bar отеля Raffles в Сингапуре примерно в 1915 году. Он был создан барменом Нгиамом Тонг Буном и известен своим ярким розовым цветом и сложным фруктовым вкусом.
Сингапурский слинг
1
servings10
minutesСингапурский слинг — освежающий, слегка сладкий и терпкий коктейль с фруктовыми нотками. Обычно он имеет крепкую джиновую основу, дополненную травяными нотками бенедиктина и цитрусовым, вишневым вкусом вишневого бренди или вишневого ликера Heering. Ананасовый сок, сок лайма и немного гренадина придают напитку фруктовый и слегка тропический характер, а немного биттера Ангостуры придает ему тонкую пряность.
Ingredients
1 1/2 унции джина
1/2 унции вишневого ликера Heering (или вишневого бренди)
1/4 унции Куантро
1/4 унции бенедиктина
4 унции ананасового сока
1/2 унции сока лайма
1/3 унции гренадина
1 дэш биттера Ангостура
ломтик ананаса и вишня для украшения
Directions
- Ингредиенты для коктейля: Наполните шейкер льдом. Добавьте джин, вишневый ликер Heering, куантро, бенедиктин, ананасовый сок, сок лайма, гренадин и биттер Angostura. Встряхнуть хорошо.
- Процедить: Процедить смесь в высокий стакан, наполненный льдом.
- Украшение: Украсьте ломтиком ананаса и вишней мараскино.
