Сливочный сыр – это тип плавленого сыра, который получают путем свертывания смеси молока и сливок с помощью молочных ферментов. Этот вид сыра обычно употребляют с хлебом и обычно используют для приготовления тостов.
Это белый крем, который разливают в тару, похожую на маргарин или масло. Его употребляют в завтраках и десертах. Кроме того, он является основным ингредиентом некоторых чизкейков.
Узнайте, как приготовить домашний вариант сливочного сыра!
Домашний сливочный сыр Филадельфия
отбывание
4
порцияВремя подготовки
30
minutesВремя готовкиминут
Чтобы сливочный сыр выглядел очень похожим на оригинальный сыр Филадельфии, используйте следующие ингредиенты и следуйте инструкциям по приготовлению.
Ingredients
сметана – 900 гр.
натуральный йогурт – 250 гр.
соль – 2 ч.
Directions
- В миску всыпаем сметану – 900 гр.
- Добавить натуральный йогурт – 250 гр.
- Посолить – 2 ч.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Переложите в дуршлаг с тканью.
- Нажмите, чтобы выпустить сыворотку.
- Поставить в холодильник на ночь.
- Ваш домашний сливочный сыр Филадельфия готов!
